Mense e catering.

Il laboratorio di prova e' un partner strategico.

Non solo analisi accreditate:

Crediamo che un laboratorio di prova possa e debba essere un partner strategico per la gestione della qualita'. Per questo non ci limitiamo ad offrirti tutte le prove per l'autocontrollo alimentare accreditate, ma ci proponiamo di facilitare il tuo lavoro anche dal punto di vista gestionale.

Eseguiamo audit in sede su supporto tablet usando le nostre check-list (ispirate alla Food Standards Agency inglese) oppure digitalizzando quelle in uso nella tua azienda. Il report di audit viene immediatamente caricato sul portale on-line per la consultazione, cosi' potrai avere controllo in tempo reale sulle tue sedi operative.

Oltre ai report di audit troverai sul portale anche i rapporti di prova, sempre in ordine, suddivisi per sede di campionamento ed accessibili da PC, smartphone e tablet.

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I nostri servizi per aziende di ristorazione collettiva:

scegli un partner strategico per la gestione della qualita'

Analisi accreditate

Il nostro laboratorio e' accreditato per l'autocontrollo alimentare dal 2007. Alcune delle nostre prove accreditate: Stafilococchi coagulasi positivi, Escherichia coli, Salmonella, Enterobatteriacee, Batteri coliformi, Bacillus cereus, Conta delle colonie, Listeria monocytogenes.

Campionamento accreditato

Il campionamento e' una fase critica che puo' compromettere la validita' del rapporto di prova. Per questo seguiamo protocolli di qualita' che possano assicurarne la corretta esecuzione, ed abbiamo accreditato il campionamento delle superfici (ISO 18593:2004).

Gestione interventi informatizzata

Non lasciamo niente al caso. Il tuo piano di campionamento ed analisi viene gestito in maniera informatizzata per assicurare che i nostri operatori lo eseguano in maniera efficiente. Se necessario, possiamo condividere il nostro calendario, cosi' potrai verificare in tempo reale e lo stato dei campionamenti.

Audit di verifica

Gli audit sono strumenti imprescindibili per lavorare in qualita'. Le nostre check-list per si ispirano alla Food Standards Agency inglese, ma e' possibile personalizzarli secondo le vostre esigenze. Tutti gli audit vengono eseguiti su su tablet, cosi' puoi avere accesso al report immediatamente, consultare i risultati e agire di conseguenza.

Portale on-line

Sappiamo quanto e' impegnativo gestire la qualita' di molte sedi. Per facilitare il vostro compito abbiamo creato un portale dedicato accessibile da PC, smartphone e tablet. Accedendo, potrai trovare in qualunque momento i rapporti di prova e i rapporti di audit, sempre in ordine ed organizzati per sede di intervento.

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Inviaci i dettagli del tuo piano di campionamento ed analisi, riceverai un preventivo entro 48 ore.

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